Kupatila u restoranu: Zahtjevi i kodovi

Kingdoir kupaonica · Poznavanje sanitarije

A kupatilo wcu restoranu moraju ispunjavati dva majstora: vodovodnu šifru koja fiksira broj uređaja prema kapacitetu sjedećih mjesta i higijenski standard koji zdravstveni inspektor provjerava pri svakoj posjeti. Broj instalacija je određen zakonom - otprilike jedan toalet na 75 do 100 mjesta u zavisnosti od nadležnosti -, a završna obrada mora biti od keramike koja se može čistiti bez poroznih površina. Restorani koji tretiraju toalet kao naknadnu pamet plaćaju ga u nalazima inspekcije i pregledima.

Osnove koda za restoranske toalete

Higijenske specifikacije koje provjeravaju inspektori

Zdravstveni inspektori prvo traže površine koje se mogu očistiti. WC šolja i postolje moraju biti potpuno zastakljeni, bez poroznih ili grubih područja, jer je toalet u restoranu okruženje za rukovanje hranom-u očima inspektora. Zdjele bez oboda se sve više upisuju u specifikacije restorana - nema skrivene izbočine ispod oboda znači da nema mjesta za biofilm i brže čišćenje između ručka i večere. Ispiranje mora očistiti otpad u jednom prolazu pri malom protoku; toalet kojem je potrebno drugo ispiranje u redu restorana je higijenski nalaz koji čeka da se dogodi.

Izbor uređaja balansira broj kodova u odnosu na prostor. Kompakttoalet iz jednog komadasa obrubljenom bazom usko pristaje-u-kućne toalete i čiste maramice u jednom prolazu, dok je budžetdvodelni toaletpokriva toalet za osoblje gdje je promet slab. Bez obzira na model, sedište treba da ima metalne ili ojačane šarke, a pokretač za ispiranje treba da stoji tamo gde server može da ga dosegne, a da ne uđe u štand u potpunosti.

Kontrolna lista za renoviranje za vlasnike restorana

Potvrdite trenutni kapacitet sjedećih mjesta u skladu sa zahtjevom koda prije naručivanja uredjaja - restorana koji dodaju stolove bez dodavanja toaleta nisu provjereni. Kupite potpuno ostakljene modele s objavljenim performansama ispiranja i zadržite jedno rezervno sjedište i ventil na licu mjesta za svaka četiri toaleta. Postavite pristupačnu tezgu na kraj umivaonika sa jasnim krugom okretanja i hvataljkama na određenim visinama. I specificirajte istu familiju ventila za sve štandove, tako da je kvar u sredini-usluga 10-minutna popravka, a ne zatvoreno kupatilo.

FAQ